Maturazione banane
Tecnologia Frigoveneta per la maturazione delle banane
Le celle per la conservazione e la maturazione delle banane possono essere dotate di telo oppure di airbag, due soluzioni di pari efficacia per l’omogenea distribuzione dell’aria al loro interno.
TeleGest per la maturazione delle banane
Ogni impianto è dotato del sistema TeleGest grazie al quale è possibile:
- Personalizzare i cicli di maturazione e conservazione
- La gestione completa della ventilazione, inclusa la velocità di tutti i ventilatori
- Gestire i cicli di ricambio d’aria
- Gestire la concentrazione di etilene
- Essere costantemente collegati al centro di telecontrollo Frigoveneta
- Ricevere assistenza tecnica in tempo reale da parte di tecnici di Frigoveneta
TeleGest è certificato industry 4.0 ready
UniCalor: Calore gratuito per la maturazione delle banane
UniCalor è il sistema Frigoveneta che consente il recupero del calore di condensazione generato dal funzionamento dell’impianto frigorifero. Questo calore, che altrimenti sarebbe disperso nell’ambiente, è interamente recuperato ed utilizzato per riscaldare il prodotto in maturazione e può essere eventualmente utilizzato per riscaldare altri ambienti (ad esempio gli uffici, servizi, ecc). Questo permette un notevole risparmio energetico.
